อาหารตุรกี Arnavut ciğeri ตับเนื้อทอด

Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
คือไปทานร้านอาหารร้านนึงอร่อยมาก อร่อยจนหยุดไม่ได้ไม่เคยกินตับเนื้อมาก่อนพอได้ชิมติดใจ ลองทำให้แอดมินเพ่ยชิม ชอบใจเลย
อาหารตุรกี Arnavut ciğeri ตับเนื้อทอด
คือไปทานร้านอาหารร้านนึงอร่อยมาก อร่อยจนหยุดไม่ได้ไม่เคยกินตับเนื้อมาก่อนพอได้ชิมติดใจ ลองทำให้แอดมินเพ่ยชิม ชอบใจเลย
วิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเต๋าลงทอดให้เหลืิงกรอบ
- 2
หั่นตับเป็นเต๋าคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงทอดในน้ำมันต่อจากมันฝรั่งทอดจนสุก
- 3
ซอยหอมใหญ่เป็นแว่นโรยเกลือบีบๆให้เหมือนหอมดองเร่งด่วน พักไว้
- 4
นำตับที่ทอดเสร็จแล้วมาปรุงรส เกลือ พริกไทย พริกป่น หอมใหญ่ที่ซอยไว้ คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยมันฝรั่งทอด ผักชีซอยคลุกให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4507914





ความคิดเห็น