Ceker ayam pedas manis madu

Name: Ceker ayam pedas manis madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 biji kaki ayam potong kuku dan kupas kulit luarnya; 2 sdm saus sambal pedas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sachet madurasa; 1 sdm kecap manis; 2 1/2 gelas air putih; Secukupnya gula putih,gula merah dan garam; Bumbu yang dihaluskan; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 5 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah; 1 buah tomat ukuran kecil

Umy Farkhati Chalimie @cook_8055449

Ceker ayam pedas manis madu

Umy Farkhati Chalimie @cook_8055449

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 bijikaki ayam potong kuku dan kupas kulit luarnya
2 sdmsaus sambal pedas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sachetmadurasa
1 sdmkecap manis
2 1/2 gelasair putih
Secukupnyagula putih,gula merah dan garam
Bumbu yang dihaluskan
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruasjahe
5 buahcabe rawit
4 buahcabe merah
1 buahtomat ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan air tunggu hingga mendidih
2

Selanjutnya masukan ceker,gula putih gulamerah,kecap,saus sambal,daun jeruk daun salam,aduk sebentar biarkan air menyusut
3

Setelah menyusut dan sisa kuahnya sudah mengental test rasa lalu matikan api
4

Biarkan hingga uap menghilang..setelah itu baru masukan 1 sachet madurasa aduk aduk sebentar hingga tercampur rata.lalu sajikan..
5

Selamat Mencoba... !!!!