Bebek Rica kemangi

Name: Bebek Rica kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas di geprek; Daun Kemangi; Kecap manis; secukupnya Gula merah; 1 bungkus santan kara; Garam atau penyedap; Bumbu yang dihaluskan :; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 20 cabe rawit; 1 ruas jahe

Mega P @Ranfal

Banjarmasin

Maafkan fotonya yg jelek karna emang ga bisa ambil angle foto yg bagus dan gelap haha

Lebih banyak

Bebek Rica kemangi

Mega P @Ranfal

Banjarmasin

Maafkan fotonya yg jelek karna emang ga bisa ambil angle foto yg bagus dan gelap haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbebek
2 lembardaun salam
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas di geprek
Daun Kemangi
Kecap manis
secukupnyaGula merah
1 bungkussantan kara
Garam atau penyedap
Bumbu yang dihaluskan :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
20cabe rawit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
2

Masukan bebek yg sudah di potong2 kedalam tumisan kemudian tambahkan air,kecap, gula merah, dan garam atau penyedap
3

Apabila airnya mulai kering tambahkan lagi airnya dan tunggu sampai bebek agak empuk kemudian tambahkan santan
4

Apabila rasanya sdh pas dan airnya mulai berkurang masukan daun kemangi kemudian aduk dan matikan api