Gulai Rajungan "Injit Semut"

Name: Gulai Rajungan "Injit Semut"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Rajungan (Bersihkan); 10 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat mengkal Iris kasar; 2 ruas daun bawang Iris kasar; 1 ruas besar lengkuas; 1/2 ruas jahe; 2 ruas serai; 3 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 5 lembar daun Salam koja(temuri/ daun Kari); Bumbu racik sayur asam instant (Saya pakai sajiku); secukupnya Garam,Gula,minyak goreng utk menumis bumbu; jika suka Vetsin; 1 liter air

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

Gulai Rajungan "Injit Semut"

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgRajungan (Bersihkan)
10 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat mengkal Iris kasar
2 ruasdaun bawang Iris kasar
1 ruas besarlengkuas
1/2 ruasjahe
2 ruasserai
3 butirkemiri
2 ruaskunyit
5 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
5 lembardaun Salam koja(temuri/ daun Kari)
Bumbu racik sayur asam instant (Saya pakai sajiku)
secukupnyaGaram,Gula,minyak goreng utk menumis bumbu
jika sukaVetsin
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu dihaluskan dengan menggunakan blender
2

Tumi's bumbu hingga harum,masukkan daun Salam,daun jeruk,daun Salam koja aduk hingga harum
3

Masukkan Rajungan Dalam bumbu aduk rata
4

Masukkan air aduk hingga rata,tutup
5

Biarkan Sampai air mendidih Dan Rajungan matang
6

Masukkan tomat Dan daun bawang iris
7

Masukkan Gula,vetsin,lalu tester rasa
8

Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

pada 04 Maret 2018 03.32

Aku g sombong lho...Suka berteman ...n punya semboyan "Jangan Lupa Berbahagia Hari ini", Cooking adalah hobby ku....n Keluarga adalah prioritas untukku....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Daun Bawang Gula Daun Kari Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kepiting Cabe Merah Lengkuas Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya