Roti Goreng layak jual
Dari sekian banyak roti goreng yang udah saya coba baik buat makan sendiri atau pun buat jualan roti goreng ini rasa nya juara,sesuai dengan judul si empunya resep XANDERS KITCHEN "Roti goreng terenak yang pernah saya makan",pokoknya recommended banget 👍,thanks XANDERS KITCHEN resepnya 😘,btw karena roti goreng ini buat di jual jadi ada beberapa bahannya yg saya sesuaikan kalo bunda mau yg lebih nampol saran saya bahan bahannya jangan di ganti,pake resep asli nya.
Dan untuk langkah langkah nya saya sesuaikan dengan cara saya karena saya ngadoninnya pake tangan & untuk isiannya saya pake ayam kecap juga ayam pizza (resep menyusul 😀).
Roti Goreng layak jual
Dari sekian banyak roti goreng yang udah saya coba baik buat makan sendiri atau pun buat jualan roti goreng ini rasa nya juara,sesuai dengan judul si empunya resep XANDERS KITCHEN "Roti goreng terenak yang pernah saya makan",pokoknya recommended banget 👍,thanks XANDERS KITCHEN resepnya 😘,btw karena roti goreng ini buat di jual jadi ada beberapa bahannya yg saya sesuaikan kalo bunda mau yg lebih nampol saran saya bahan bahannya jangan di ganti,pake resep asli nya.
Dan untuk langkah langkah nya saya sesuaikan dengan cara saya karena saya ngadoninnya pake tangan & untuk isiannya saya pake ayam kecap juga ayam pizza (resep menyusul 😀).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahannya
- 2
Campur semua bahan kering kecuali garam,setelah rata masukan telur,aduk rata lalu tuang air /susu dingin sedikit demi sedikit (jumlah air sesuaikan dengan keadaan tepung,jangan tuang air/susu sekaligus)
- 3
Uleni sampai Kalis,lalu masukan margarin+garam,uleni sampe Kalis elastis,bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih lalu diamkan sampe mengembang 2x lipat (untuk waktu farmentasi sesuaikan dengan suhu dapur masing masing bisa 30menit atau lebih)
- 4
Setelah mengembang,uleni sebentar untuk mengeluarkan gas di adonan,timbang adonan 40gr (sekali lagi karena buat jualan jadi berat timbangan saya sesuaikan bunda...),bentuk bulat2,diamkan lagi 10 menit
- 5
Setelah 10menit,isi roti dan bentuk,diamkan lagi sampe mengembang 2x lipat
- 6
Roti yang telah mengembang celup ke putih telur lalu gulingkan di tepung panir,roti siap di goreng
- 7
Goreng roti sampe matang kecoklatan,pada waktu menggoreng jangan di bolak balik,cukup 1 x balik aja biar tidak menyerap minyak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)