Gyudon (beef bowl seperti Yoshinoya)
Beef bowl mirip yoshinoya.. tapi versi saya gak terlalu banyak lemaknya.. sesuai selera aja pakai daging sapi bagian apa, yg penting diiris tipis
TIPS:
1. Begitu daging matang lgsg matikan kompor. Jgn terlalu lama dimasak nnt daging jd keras
2. Kalau tdk punya bubuk dashi (bubuk kaldu ikan ala jepang) bisa ganti dgn bubuk kaldu sapi atau ayam
Gyudon (beef bowl seperti Yoshinoya)
Beef bowl mirip yoshinoya.. tapi versi saya gak terlalu banyak lemaknya.. sesuai selera aja pakai daging sapi bagian apa, yg penting diiris tipis
TIPS:
1. Begitu daging matang lgsg matikan kompor. Jgn terlalu lama dimasak nnt daging jd keras
2. Kalau tdk punya bubuk dashi (bubuk kaldu ikan ala jepang) bisa ganti dgn bubuk kaldu sapi atau ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dengan api sedang, masak air dan semua bumbu, masukkan bawang bombay. Masak hingga bawang lunak
- 2
Masukkan daging yg sudah diiris tipis (saya beli daging sirloin yg sdh diiris tipis di toko) dan dipotong (besarnya sesuai selera, kalau saya kurleb 5cmx3cm). Masak hingga daging matang dan berubah jd kecoklatan/keabu2an
- 3
Sajikan di atas nasi putih panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar