Kering Tempe Teri Kacang ala Anak Kost

Name: Kering Tempe Teri Kacang ala Anak Kost
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ikan Teri; 250 gram Kacang Tanah; 3 papan Tempe; secukupnya Minyak Goreng; 💠 Bumbu Balado:; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 300 gram Cabai Merah dan Cabai Rawit; 1 ruas jari Lengkuas; 3 lembar Daun Jeruk; 2 lembar Daun Salam; 2 sdm Air Asam Jawa; 1 sdm Gula Merah; secukupnya Garam

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

enak di jadikan lauk maupun di cemilin🤗

Lebih banyak

Kering Tempe Teri Kacang ala Anak Kost

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

enak di jadikan lauk maupun di cemilin🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramIkan Teri
250 gramKacang Tanah
3 papanTempe
secukupnyaMinyak Goreng
💠 Bumbu Balado:
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
300 gramCabai Merah dan Cabai Rawit
1 ruas jariLengkuas
3 lembarDaun Jeruk
2 lembarDaun Salam
2 sdmAir Asam Jawa
1 sdmGula Merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe seperti batang korek api, lalu di goreng hingga kering
2

Goreng kacang tanah dan ikan teri hingga matang
3

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus
4

Tumis bumbu yang telah di blender hingga harum, lalu masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam, air asam jawa, gula merah, dan garam
5

Masukan tempe, ikan teri, dan kacang dan masak hingga kering