Cah Jagung Brokoli

Name: Cah Jagung Brokoli
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Brokoli; 2 buah Wortel; 1 buah Jagung; secukupnya Daun Bawang; secukupnya Seledri; 3 potong Paha Ayam (boleh daging yg lainnya); 2 buah Tahu (saya pakai yg Kuning); 🏺Bahan Bumbu🏺; 3 siung Bawang Putih (2 untuk Cah, 1 untuk daging); 1/2 siung Bawang Bombay; sesuai selera Cabai Rawit; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap Rasa

Indira Destiara @indiradestiara

Solo

Masak ini kedua kali nya, yg pertama lupa di foto hhaha..
Pada ketagihan, jadi masak lagi karena rasanya yg gurih2 manis, ditambah lagi kalau ada kerupuk dan sambel.. endesss endolitaaa 😘

Lebih banyak

Cah Jagung Brokoli

Indira Destiara @indiradestiara

Solo

Masak ini kedua kali nya, yg pertama lupa di foto hhaha..
Pada ketagihan, jadi masak lagi karena rasanya yg gurih2 manis, ditambah lagi kalau ada kerupuk dan sambel.. endesss endolitaaa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

2 buahBrokoli
2 buahWortel
1 buahJagung
secukupnyaDaun Bawang
secukupnyaSeledri
3 potongPaha Ayam (boleh daging yg lainnya)
2 buahTahu (saya pakai yg Kuning)
🏺Bahan Bumbu🏺
3 siungBawang Putih (2 untuk Cah, 1 untuk daging)
1/2 siungBawang Bombay
sesuai seleraCabai Rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci daging ayam dan kemudian di rebus dengan air yang sudah diberi Garam dan Bawang Putih (iris halus) hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
2

Cuci dan rendam Tahu ke dalam air terlebih dahulu.
3

Siapkan semua sayur2an, lalu di cuci dan di iris-iris. Siapkan juga bumbu2 nya.
4

Jika daging sudah dingin, bisa dipotong2 sesuai keinginan.
5

Setelah semua siap, panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dulu, lalu bawang putih (yang dihaluskan) hingga harum bau nya. Masukkan daging ayam, kemudian wortel dan jagung.
6

Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
7

Setelah mendidih, beri garam, penyedap rasa dan taburan irisan cabai. Tes rasa.
8

Kemudian terakhir masukkan daun bawang dan brokoli. Aduk sebentar agar rata. Matikan kompor, dan pindahkan ke wadah sayur.
9

Beri taburan seledri, dan siap dihidangkan 💕