Zuppa Soup Praktis

Name: Zuppa Soup Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet, potong dadu agak besar biar terasa; 6 Buah sosis sapi, potong2; 2 Buah Wortel, potong kotak; 1 Buah jagung manis, rebus sampai matang, pipil; 100 gr jamur champignon, iris2; 400 ml susu UHT Full cream; 1 Sdm margarin untuk menumis (saya menggunakan minyak goreng); 1 Buah bawang bombay ukuran kecil, iris halus; 1 Siung bawang putih yg besar, haluskan; secukupnya Gula, garam, merica, & kaldu bubuk; 2-3 sdm terigu, larutkan dgn sedikit air untuk pengental; 1 pack puff pastry siap masak (saya merk edo); (Keluarkan dr freezer, potong2 dgn diukur sesuai besar cup); Parsley Flakes secukupnya (bs diganti daun seledri cincang)

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Saya sudah langganan pake resep ini bbrp tahun dan selalu jd favorit keluarga. Bikinnya nggak ribet sama sekali. Bahkan sering saya masak untuk sarapan lho. Cocok bgt buat oleh2 saat akan berkunjung ke rumah saudara atau kerabat. Bisa jg untuk hidangan saat kita punya gawe di rumah. Yuk masak !

Lebih banyak

Zuppa Soup Praktis

Almira Haroen @AlmiraHaroen

Ketapang, Kalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet, potong dadu agak besar biar terasa
6 Buahsosis sapi, potong2
2 BuahWortel, potong kotak
1 Buahjagung manis, rebus sampai matang, pipil
100 grjamur champignon, iris2
400 mlsusu UHT Full cream
1 Sdmmargarin untuk menumis (saya menggunakan minyak goreng)
1 Buahbawang bombay ukuran kecil, iris halus
1 Siungbawang putih yg besar, haluskan
secukupnyaGula, garam, merica, & kaldu bubuk
2-3 sdmterigu, larutkan dgn sedikit air untuk pengental
1 packpuff pastry siap masak (saya merk edo)
(Keluarkan dr freezer, potong2 dgn diukur sesuai besar cup)
Parsley Flakes secukupnya (bs diganti daun seledri cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay & bawang putih hingga matang. Masukkan ayam, tumis hingga ayam matang.
2

Masukkan jamur, masak hingga jamur layu. Masukkan sedikit air. Didihkan. Masukkan gula, garam, merica, dan kaldu. Aduk rata.
3

Masukkan wortel, jagung pipil, & sosis. Tambahkan air hingga sayuran terendam. Masak hingga matang.
4

Tambahkan susu UHT, aduk rata. Didihkan, tes rasa. Masukkan parsley flakes.
5

Note : pastikan kuah soup cukup banyak agar saat mengoven, kuah tidak habis terpanggang & akhirnya gosong.
6

Tambahkan larutan tepung terigu. Aduk cepat hingga kuah mengental. Matikan api.
7

Masukkan cream soup ke cup almunium foil (Saya menggunakan cup ukuran 12 x 7 bentuk oval sebanyak 4 buah, dan ukuran 9 x 7.5 bentuk persegi panjang sebanyak 5 buah) Beri puff pastri di atasnya. Cubit bagian pinggir cup agar puff pastry melekat sempurna.
8

Panaskan oven (saya menggunakan oven listrik, jd saya panaskan sekitar 5 mnt) Oven dgn suhu 200 dercel selama 20 mnt (bs berbeda tergantung oven ya).
9

Sajikan hangat2.