Ayam bakar pedas manis gurih

Name: Ayam bakar pedas manis gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 8; Daun jeruk; Daun salam; Sereh; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt gula pasir; Garam; sisir Gula merah; 2 butir kemiri; Jahe; Kunyit; Terasi; Lada; Ketumbar; Santan kara; Kecap manis; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; Sambal ayam bakar; 15 cabe merah kriting; 10 Cabe rawit; 1 buah tomat; 4 bawang merah; 3 bawang putih; Gula merah; Garam; Daun jeruk; Jeruk limau

Dian Ayu Wibowo @cook_11928141

Lagi pengin masak ayam.bosen digoreng bae y udah d bakar aja Alhamdulillah suami n anak suka

Lebih banyak

Ayam bakar pedas manis gurih

Dian Ayu Wibowo @cook_11928141

Lagi pengin masak ayam.bosen digoreng bae y udah d bakar aja Alhamdulillah suami n anak suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 8
Daun jeruk
Daun salam
Sereh
Bumbu halus :
5bawang merah
4bawang putih
1 sdtgula pasir
Garam
sisirGula merah
2 butirkemiri
Jahe
Kunyit
Terasi
Lada
Ketumbar
Santan kara
Kecap manis
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
Sambal ayam bakar
15cabe merah kriting
10Cabe rawit
1 buahtomat
4bawang merah
3bawang putih
Gula merah
Garam
Daun jeruk
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam.tumis bumbu halus masukan sereh,daun salam,daun jeruk tumis sampe harum tambah air,santan biarkan mendidih baru masukin ayam
2

Bolak balik ayam sampe air agak menyusut masukin kecap aduk lagi biarkan sampe menyusut.sisanya buat olesan
3

Bakar ayam sesekali olesin balik lagi olesin lg biarkan smpe kering
4

Haluskan bumbu sambel trus tumis kasih daun jeruk,limau aduk2 sampe matang
5

Sajikan ayam bakar bersama sambal+lalapan