Meetlover's Pizza Teflon

Name: Meetlover's Pizza Teflon
Yield: 1 pizza besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung segitiga biru; 1 sdm fermipan; 1 sachet susu kental manis vanila; 1/2 kocokan telur; 2 sdm gula pasir(saya pakai tropicana slim); 2 sdm mentega; 100 ml air hangat kuku; Toping:; 2 batang sosis; 1 potong dada ayam potong dadu; Sauce bolognaise; 6 nugget stick; 1 bawang bombai ukuran kecil; Keju Quick melt

@CookingwithEnji @cook_11910136

Yogyakarta

Pizza homemade untuk keluarga selagi weekend,empuk dan yummy😋. Beberapa foto disini saya ambil dri beberapa kesempatan saya membuat pizza. Yuk dicoba biar tambah pengalaman dan bikin happy juga😉😉

Lebih banyak

Meetlover's Pizza Teflon

@CookingwithEnji @cook_11910136

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 pizza besar

250 grtepung segitiga biru
1 sdmfermipan
1 sachetsusu kental manis vanila
1/2kocokan telur
2 sdmgula pasir(saya pakai tropicana slim)
2 sdmmentega
100 mlair hangat kuku
Toping:
2 batangsosis
1 potongdada ayam potong dadu
Sauce bolognaise
6nugget stick
1bawang bombai ukuran kecil
Keju Quick melt

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Dough :1. Aktifkan terlebih dulu fermipan. Campurkan 1 sachet skm, 1 sdm gula dengan 100ml air hangat kuku. Lalu masukan 1 sdm fermipan aduk. Diamkan selama 5 mnt sampai terlihat busa yg mengembang.
2

Campurkan 250gr tepung, telur, 1 sdm gula, 2 sdm mentega, dan fermipan yang sudah diaktifkan. Uleni sekitar 15 menit agar adonan sempurna mengembangnya. Taruh adonan di tempat yg sudah diolesi dgn minyak goreng(2 tetes) lalu tutup. Tunggu sekitar 45-60 menit.
3

Berikut foto adonan yg sudah mengembang
4

Sauce+Toping: untuk sauce saya campurkan dada ayam yg sudah direbus setengah matang (agar tdk amis) dan dipotong kotak dengan sauce bolognaise lalu masak sedikit. Sedangkan untuk topingnya saya variasikan, ada yg dipotong kecil2 dan sedikir besar(untuk dipinggir). Saya masak dengan sedikit minyak.
5

Bentuk dan tipiskan dough (1cm). Bagian samping diisi dengan potongan sosis/nugget/keju lalu tutup dengan adonan.
6

Tempatkan adonan dalam teflon lalu tusuk bagian dalam adonan dengan garpu sebelum dioles dengan saus
7

Olesi dengan saus tumpuk dengan parutan keju selanjutnya dengan toping, bisa ditambahkan saus lagi dan taburkan keju lagi.
8

Masak pizza selama 15-25 mnt dengan api kecil. Jika dirasa sudah matang, angkat dan hidangkan selagi hangat ditambah dengan saus dan mayo hmm yummy. Selamat mencoba😉😘