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Crostata morbida
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Foto di Crostata morbida

Crostata morbida

Elvira Bellella
Elvira Bellella @cook_9431522

Crostata morbida

Elvira Bellella
Elvira Bellella @cook_9431522
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Ingredienti

  1. 3uova
  2. 150 GRzucchero
  3. 250 GRfarina
  4. 100 GRburro
  5. Vanillina
  6. 1 bustinalievito per dolci
  7. 2tuorli. Per la crema :
  8. 2 cucchiaifarina
  9. 100 GRzucchero
  10. 30 CLlatte
  11. 50 GRburro
  12. Baccellovaniglia
  13. Scorza di limone
  14. a piacereMarmellata
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Fate la crema sbattere uova zucchero e vaniglia

  2. 2

    Aggiungete la farina

  3. 3

    Mescolate bene e aggiungete il latte caldo con il burro sciolto

  4. 4

    E con la frusta analogamente bene il tutto.

  5. 5

    Aggiungete la scorza di un limone non trattato

  6. 6

    Mettete sul fuoco e portate ad addensare

  7. 7

    Mettete la crema a raffreddare

  8. 8

    Per la base: sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale

  9. 9

    Nel frattempo aggiungete la farina

  10. 10

    Fate sciogliere il burro nel latte e versate il tutto nelle uova

  11. 11

    Aggiungete il lievito

  12. 12

    Usate lo stampo furbo

    Foto del passaggio 12 della ricetta Crostata morbida
  13. 13

    In forno 25 minuti a 180 GR.

  14. 14

    Fate raffreddare capovolgere la torta

  15. 15

    Spalmate la torta di crema e aggiungete la marmellata

    Foto del passaggio 15 della ricetta Crostata morbida
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Elvira Bellella
Elvira Bellella @cook_9431522
il 11 marzo 2018 17:46

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