Peyek Kacang Tanah
Peyek enak yang ga mau ganti2 resep lagi. Saya bagi ke mertua dan sodara eh malah berbuah orderan, alhamdulillah.. Bumbunya banyak jadi peyeknya medok, gurih, dan garing karna pakai kapur sirih. Dan bisa diskip ya kapur sirihnya.. Dicoba yuk, barangkali bisa nambah2 bakulan.. 😍😍
Peyek Kacang Tanah
Peyek enak yang ga mau ganti2 resep lagi. Saya bagi ke mertua dan sodara eh malah berbuah orderan, alhamdulillah.. Bumbunya banyak jadi peyeknya medok, gurih, dan garing karna pakai kapur sirih. Dan bisa diskip ya kapur sirihnya.. Dicoba yuk, barangkali bisa nambah2 bakulan.. 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan beserta bumbu yang dihaluskan. Untuk airnya tuang pelan2 ya, sambil diaduk-aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasanya.
- 2
Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan kepinggir wajan,siram2 adonan dengan minyak panas biarkan hingga mengering dan terlepas dengan sendiri balik adonan peyek kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin masukkan kedalam toples
- 3
Hasil jadi.. Biarpun melelahkan tapi terbayar sama rasanya. Suami bolak balik ke dapur buat nyemilin peyek. Dan ini jadinya banyak yaa.. 2x-nya foto ini..
- 4
Note :: 1. Kacang tidak boleh dicuci karna hasilnya akan melempem. 2.Sagu jangan diganti tapioka, karna hasilnya akan beda. 3. Adonan tidak kental dan encer juga,kalau kekentalan hasilnya tidak renyah malah jadinya kayak bakwan😂 jadi test adonan dulu jika pada saat menuang dipinggiran wajan langsung jatuh artinya adonan sudah pas dan dijamin hasil renyah.
- 5
Note :: 4. pada saat menggoreng jangan dibalik jika peyek belum kering dan jangan berhenti siram2 adonan peyek dengan minyak panas ya mom agar mudah lepas pada saat kering dan tidak lengket disodet. 5. Hasilnya 2 toples besar loh. Bisa bagi-bagi siapa tahu berbuah orderan, hihihi..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)