Balado kentang kering

Name: Balado kentang kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran sedang; ♚ Bumbu yg dihaluskan:; 1 buah cabai merah besar; 3 buah cabai rawit/ sesuai selera; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kunyit (optional); 1 lembar daun jeruk; Secukupnya gula merah; Secukupnya cuka/ asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

erni andiani @cook_9960851

Malang

Balado kentang kering

erni andiani @cook_9960851

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 buahkentang ukuran sedang
♚ Bumbu yg dihaluskan:
1 buahcabai merah besar
3 buahcabai rawit/ sesuai selera
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskunyit (optional)
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagula merah
Secukupnyacuka/ asam jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rajang tipis kentang, rendam dalam air garam lalu goreng kering sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, gula merah
3

Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan daun jeruk, cuka, icipi dan terakhir masukkan kentang yg telah digoreng kering, aduk rata matikan api. Siap disajikan.