Sop Ayam Bakso

Name: Sop Ayam Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Secukupnya bakso; 1 batang wortel, potong2; 2 buah kentang, potong2; Secukupnya seledri, iris halus; Secukupnya daun bawang, iris serong; 1/2 buah tomat, potong2; Secukupnya garam, penyedap; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya merica bubuk; 1 butir kemiri

Kamela Eka Putri @kamelaeka

Pangkalan Bun - Riau

Sop Ayam Bakso

Kamela Eka Putri @kamelaeka

Pangkalan Bun - Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Secukupnyabakso
1 batangwortel, potong2
2 buahkentang, potong2
Secukupnyaseledri, iris halus
Secukupnyadaun bawang, iris serong
1/2 buahtomat, potong2
Secukupnyagaram, penyedap
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyamerica bubuk
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkap ayam dengan sedikit air hingga keluar kaldunya.
2

Tumis bumbu halus, masukkan ke ayam. Tambahkan airnya.
3

Masukkan wortel, kentang, dan bakso.
4

Masak hingga mendidih.
5

Masukkan garam, merica, dan penyedap bila suka. Tes rasa.
6

Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Masak hingga ayam matang.
7

Jangan lupa tes kematangan kentang dan wortelnya juga ya.