Goreng ikan tongkol jgn terlalu garing angkat sisihkan.

Ulek / blender cabe rawit, keriting, bawang merah, putih, garam dan tomat.

Tumis bahan ulekan mengunakan minyak sedikit, setelah wangi tambahkan air setelah mendidih masukan ikan beri masako,gula merah, meicin (yg suka) koreksi rasa setelah pas tutup kecilkan api, masak sampai air agak menyusut, setelah menyusut angkat sajikan bersama nasi anget maknyossssssss 👌