กุยช่ายจากสวนปลูกเองในเดนมาร์ก จะปลูกได้แค่ช่วงซัมเมอร์เท่านั้นๆ นานๆ จะได้ทำกินที บอกเลยอร่อยมากกกก ค่า 🥳 (นึ่งเสร็จ เก็บแช่ตู้เย็นไว้ทอดวันอื่นที่อยากกินได้ค่า)

ซื้อมะม่วงเปรี้ยวมาตุน เพราะกักตัว ขนออกมาทำน้ำจิ้มมะม่วงก่อนที่จะเสียและต้องทิ้ง พริกขี้หนูค้างมาตั้งแต่ 3 สัปดาห์ที่แล้ว หน้าตาอาจไม่สวย แต่ ณ จุดนี้ไม่ซี ขอแค่มีกิน

ทอดมันข้าวโพดพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูสร้างอาชีพ สูตรกรอบนอกนุ่มในแม้ทิ้งไว้จนเย็น เป็นเมนูที่ลงทุนไม่แพงแต่แขมรชอบกินมากค่า กรุบๆ กรอบๆ จนหยุดไม่ได้ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/3Hn4DIFhHjo

อย่าหวานมากให้ออกเปรี้ยว เค็ม แล้วหวานตาม

ผมจะชอบเปรี้ยว หวานนิดๆ

ตัดใจซื้อ โลละ 180 แล้วหรือนี่ ตกตัวละ 3 บาท

สูตรนี้เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ไม่เผ็ดมากนะครับ เพราะผมทานไม่เผ็ดมาก ใครชอบทานเผ็ดก็เพิ่มพริกขึ้นอีก สูตรนี้รสชาติกลมกล่อมเปรี้ยวนำ เผ็ดตามเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ จะใช้น้ำตาลเทียมเพราะเป็นสูตรคีโต ใครไม่ทานคีโตก็ใช้น้ำตาลธรรมดาได้เลย แต่ผมไม่ทานหวาน ถ้าชิมแล้วหวานน้อยไปก็เพิ่มได้ครับ

เป็นอาหารง่ายที่ใครๆก็ชอบ

สูตรนี้เป็นน้ำจิ้มในจินตนาการของเรา เพราะไม่ค่อยชอบของตามร้านที่มีแต่รสหวาน เลยใส่เต้าเจี้ยวให้ความเค็ม ซีอิ๊วขาวใส่นิดเดียว แบะเสริมน้ำส้มไปนิดหน่อย ชิมให้หวาน เปรี้ยว เผ็ดนำ อย่าเค็มนำ เพราะอาหารพวกสุกี้ หมูกระทะ ยิ่งกินยิ่งรู้สึกเค็ม

แม้มิใช่มะม่วงน้ำปลาหวานของแม่การะเกดแต่พ่อเดดกินก็หลงได้เหมือนกัน

เมนูที่ 896 ห่างหายไปนานเป็นปี กลับมาอีกทีด้วยข้าวต้มแห้ง เติมน้ำซุปเป็นข้าวต้มก็อร่อย