Authentic Yoshinoya Gyudon (Beef Bowl) Simple & Yummy!
Sumber resep dari Just One Cook Book, super yummyyyy 😋😋😋 saya pakai bahan masak asli Jepang, seperti dashi, sake, mirin dan shoyu. Kalau mau cari pengganti bahan-bahan di atas yang halal silakan googling ya 😃😃
Authentic Yoshinoya Gyudon (Beef Bowl) Simple & Yummy!
Sumber resep dari Just One Cook Book, super yummyyyy 😋😋😋 saya pakai bahan masak asli Jepang, seperti dashi, sake, mirin dan shoyu. Kalau mau cari pengganti bahan-bahan di atas yang halal silakan googling ya 😃😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis-tipis bawang bombay, sisihkan.
- 2
Saya mencairkan dashi bubuk dengan menambahkan air hangat. Saya pakai 1.2 gr dashi untuk 120 ml air.
- 3
Panaskan teflon/panci (kalau bisa pakai yang lebar diameternya). Masukkan dashi yang sudah dilarutkan ke air, shoyu, mirin, sake, dan gula pasir. Segera tutup dan tunggu hingga mendidih. Harus ditutup ya supaya tidak menguap.
- 4
Setelah mendidih, masukkan bawang bombay merata (tidak menumpuk). Tutup kembali.
- 5
Setelah bawang bombay lunak, masukkan irisan daging secara merata, tutup kembali.
- 6
Masak sampai daging matang, tuang ke atas nasi hangat.
- 7
Mirin
- 8
Sake masak
- 9
Shoyu
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)