Lodeh tempe semangit/tempe bosok

Name: Lodeh tempe semangit/tempe bosok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping tempe (yh sdh di diamkan 2-3hari di suhu ruang); 1 ikat kacang panjang; 1 ons labu yg sdh di serut (remas2 dfn garam) cuci; Santan encer (kurang lebih 700ml); Haluskan; 5 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 2 btr kemiri sangrai; 6 bj cabe merah keriting; 1 ruas jari laos; Tambahkan; 1 sdt terasi bubuk; 9 bj cabe rawit merah di iris serong; Daun salam, gula merah, garam, penyedap

Pipit Razak @cook_12035488

Jakarta

Gara2 ngopi di warung kopi klotok kaliurang..ketemu sayur lodeh tempe semangitnya yg MasyaaAllah enyaaak😋 akhirnya bikin sendiri aja deh..

Lebih banyak

Lodeh tempe semangit/tempe bosok

Pipit Razak @cook_12035488

Jakarta

Gara2 ngopi di warung kopi klotok kaliurang..ketemu sayur lodeh tempe semangitnya yg MasyaaAllah enyaaak😋 akhirnya bikin sendiri aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingtempe (yh sdh di diamkan 2-3hari di suhu ruang)
1 ikatkacang panjang
1 onslabu yg sdh di serut (remas2 dfn garam) cuci
Santan encer (kurang lebih 700ml)
Haluskan
5 btrbawang merah
2 btrbawang putih
2 btrkemiri sangrai
6 bjcabe merah keriting
1 ruas jarilaos
Tambahkan
1 sdtterasi bubuk
9 bjcabe rawit merah di iris serong
Daun salam, gula merah, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,masukan terasi, daun salam dan cabe rawit iris aduk rata
2

Setelah bumbu matang masukan tempe aduk2 dgn di tambahin air sedikit, setelah mendidih masukan santan aduk2
3

Setelah itu masukan kacang panjang,labu serut..biarkan smpi mendidih masukan gula garam dan penyedap, koreksi rasa