Rebus telur, lalu kupas dan goreng sampai kecoklatan, goreng tahu setengah matang

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kunyit)

Tumis bumbu halus, setelah harum masukan telur dan tahu... Aduk rata kemudian beri air secukupnya, setelah mendidih kasih garam dan masako

Setelah agak surut kasih santan, aduk2 sebentar lalu matikan api

Untuk sambal : rebus bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, tomat.. Setelah matang angkat tiriskan, dan haluskan,,,, tambahkan terasi, garam.. Setelah semua tercampur rata goreng sambal dengan sdkt minyak sampai matang.

Sajikan dengan lalapan timun segar...