Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu putih; 1 lempeng gula merah(sya pke aren); 3 bji asam jawa; secukupnya Air; secukupnya Gula,garam; 1 sdm kecap; Bumbu ulek :; 4 bh bawang merah; 1 bh bawang putih; 5 bh rawit hijau; 4 bh cabe gendot merah(bole ditmbah klo suka yg lebih pedas)

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Dulu zaman masi sekolah pernah jajan tahu gejrot,skrg udah ga ktemu lagi yg jual ini..saking pengennya,saya cari dicookpad,alhamdulillah ketemu resep yang pas mbak (nia bayens)pas dilidah,pas juga utk cemilan weekend bareng suami😍😋 ayo dicoba mom,simpel buatnya

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Dewiinta Aryantii @cook_9207764

Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

10 bhtahu putih
1 lempenggula merah(sya pke aren)
3 bjiasam jawa
secukupnyaAir
secukupnyaGula,garam
1 sdmkecap
Bumbu ulek :
4 bhbawang merah
1 bhbawang putih
5 bhrawit hijau
4 bhcabe gendot merah(bole ditmbah klo suka yg lebih pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Resep aslinya pake tahu pong,tpi saya g suka,lebih higienis tahunya goreng sendiri😂 potong dadu tahu,cuci lalu goreng berkulit
2

Ulek kasar bwg²an dan cabe..
3

Rebus air,masukan gula merah,air asam jawa,kecap,dan masukan bumbu ulek tadi.. Aduk smpe mendidih,tmbahkan gula garam sesuai selera (sya pke gula aren tmbah kecap jdi ireng warnya nya)😆😀
4

Potong² tahu yg sudah digoreng,tata dipiring,siram dengan kuahnya.. WOW mantaap,segeer,pedas² bikin nagih tambah minum teh,cucok meong deh😋😋