Cap Cay

Name: Cap Cay
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombai; 5 buah bakso (dipotong kecil2); 2 buah sosis (dipotong kecil2); 2 buah wortel (diiris miring); Dada ayam 300 gram (dipotong dadu); secukupnya sawi hijau; 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dalam air biasa; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm minyak wijen

sez @sessarina

ini resep andalan di rumah. Simpel sebenarnya, bumbunya ya gitu-gitu doang. Cuma banyak aja isinya. Kalau ini sih selera, mau cap cay warna merah atau tidak, kalau merah tinggal dikasih saos tomat kalau nggak gak usah. Simpel kok

Lebih banyak

Cap Cay

sez @sessarina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

4 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombai
5 buahbakso (dipotong kecil2)
2 buahsosis (dipotong kecil2)
2 buahwortel (diiris miring)
Dada ayam 300 gram (dipotong dadu)
secukupnyasawi hijau
1 sdmtepung maizena yg dilarutkan dalam air biasa
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica
1 sdmkecap manis
1/2 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombai
2

Masukkan bakso, sosis, wortel, dan dada ayam, lalu campur aduk
3

Masukkan sawi hijau lalu beri air secukupnya
4

Beri garam, gula, merica, dan kecap manis, lalu campur aduk
5

Masukkan telur mentah lalu langsung diaduk sehingga adonan telur menjadi rata
6

Masukkan adonan maizena untuk mengentalkan
7

Beri minyak wijen lalu campur aduk
8

Koreksi rasa asin, manis, dan gurihnya. Selesai!