Sambal Goreng Paru Telur Puyuh #ketopad_cp_jerohan

Name: Sambal Goreng Paru Telur Puyuh #ketopad_cp_jerohan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram paru rebus; 10 butir telur puyuh matang; Bumbu halus:; 15 buah cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 0.5 buah tomat ukuran besar; 1 papan petai, kupas dan belah jadi dua; 1 batang sereh; 4 lembar daun jeruk; 1 sachet kecil santan instan; 4 sdm minyak barco untuk menumis; 1 sachet diabetasol; secukupnya Garam

Intan Idris @intanidris

Jakarta Selatan

Paru adalah jerohan favorit saya... Karena weekend challenge minggu lalu adalah jerohan jadilah bikin olahan dari paru sapi aja... Untuk petainya ga usah dimakan yaaa, cuma untuk wangi2 ajaaah...

Lebih banyak

Sambal Goreng Paru Telur Puyuh #ketopad_cp_jerohan

Intan Idris @intanidris

Jakarta Selatan

Paru adalah jerohan favorit saya... Karena weekend challenge minggu lalu adalah jerohan jadilah bikin olahan dari paru sapi aja... Untuk petainya ga usah dimakan yaaa, cuma untuk wangi2 ajaaah...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramparu rebus
10 butirtelur puyuh matang
Bumbu halus:
15 buahcabe merah keriting
8 siungbawang merah
0.5 buahtomat ukuran besar
1 papanpetai, kupas dan belah jadi dua
1 batangsereh
4 lembardaun jeruk
1 sachet kecilsantan instan
4 sdmminyak barco untuk menumis
1 sachetdiabetasol
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabe merah keriting, bawang merah dan tomat dengan sedikit air
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, aduk2 hingga cabe matang dan wangi
3

Masukkan irisan petai, paru dan telur puyuh, aduk rata
4

Masukkan santan instan, aduk rata hingga bumbu agak asat dan meresap
5

Masukkan garam dan gula diabetasol, koreksi rasa
6

Siap untuk disajikan