Egg Chiken Roll Hokben Ala Homemade
Suka banget jajan ke hokben. Biar irit alias dapet banyak egg chiken rollnya aku buat sendiri deh 🙊
Egg Chiken Roll Hokben Ala Homemade
Suka banget jajan ke hokben. Biar irit alias dapet banyak egg chiken rollnya aku buat sendiri deh 🙊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk isi nya :
- 2
Blender daging ayam yang sudah dipotong² & cuci bersih | masukkan juga bawa putih nya (4siung) belah 2 + bawang bombai cincang + 1 butir telur jika kelihatan ngga bisa ngeblend tambah 1 butir lagi + kaldu ayam + merica + lada & garam secukupnya | blender sampai halus | sisihkan ke tempat lalu + tepung terigu 5sdm + maizena 1 sdm "utk mengentalkan doang"
- 3
Untuk kulit :
- 4
Kocok 3/4 telur sampai encer + ½ mentega yang sudah dilelehkan + 3sdm tepung terigu + 1sdm maizena + air secukupnya + kaldu sapi + lada + garam secukupnya
- 5
Panaskan teflon anti lengket tuang minyak sedikit lalu ratakan pake tisu | sudah panas? Cuss tuang telurnya ke teflon pake sendok sayur | jangan tebel² banget say diratain ajah dgn digoyangin teflonnya (masak dengan api kecil ya) & lakukan berulang²
- 6
Oh iya untuk yang mau masukin wortel parut, daun bawang /sayuran lainnya boleh di blender bersama yaa 😊 atau diparut halus dan dimasukkan ke adonan yang sudah disisihkan dimangkok hehe
- 7
And next : siapin kertas plastik putih atau plastik warp makanan aku pakai plastik warp makanan | taro adonan di kulitnya dan boleh diratakan atau ditumpuk aja kaya bikin risol, lalu dilipetan pertama padetin setelah itu lipat seperti bikin risol. Langsung ditutup pakai plastik warp & ujungnya di puter² sampai padat
- 8
Setelah itu kukus sampai 20/30 menit pastikan matang keseluruhannya | dan angkat
- 9
Potong² deh sesuai selera | setelah dipotong² jangan lupa pakein tepung lmuri dengan tepung terigu kering. Trus goreng deh
- 10
Dan jadi dehh 💓
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar