Sarden Tongkol (Tanpa Presto)

Name: Sarden Tongkol (Tanpa Presto)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan tongkol ukuran sedang (buang kepala dan bersihkan); 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; 200 gr tomat buah (rebus sampe kulitnya mengelupas, lalu buang kulitnya); 2 buah cabe merah; 3 sdm saus tomat botolan (boleh di skip jika tidak ada); bumbu halus; 1 butir bawang bombay, potong potong; 1/2 ruas jahe; 4 butir bawang merah, iris tipis lalu goreng; 3 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng; secukupnya merica; secukupnya garam (kurang lebih 1 sdm); secukupnya gula pasir; 5 sdm minyak goreng untuk menumis

Aidi Styleshop @aidiskitchen407

Makan siang kali ini cukup Sarden Ikan Tongkol. Karna membuat nya hanya 1 porsi, jadi tidak di presto. Berikut Ai sertakan resep yang sudah Ai sesuaikan tadi👌

Sarden Ikan Tongkol (tanpa presto)
By : @aidistyleshop
Source : Hesti's Kitchen

Makan siang kali ini cukup Sarden Ikan Tongkol. Karna membuat nya hanya 1 porsi, jadi tidak di presto. Berikut Ai sertakan resep yang sudah Ai sesuaikan tadi👌

Sarden Ikan Tongkol (tanpa presto)
By : @aidistyleshop
Source : Hesti's Kitchen

Lebih banyak

Sarden Tongkol (Tanpa Presto)

Aidi Styleshop @aidiskitchen407

Makan siang kali ini cukup Sarden Ikan Tongkol. Karna membuat nya hanya 1 porsi, jadi tidak di presto. Berikut Ai sertakan resep yang sudah Ai sesuaikan tadi👌

Sarden Ikan Tongkol (tanpa presto)
By : @aidistyleshop
Source : Hesti's Kitchen

Makan siang kali ini cukup Sarden Ikan Tongkol. Karna membuat nya hanya 1 porsi, jadi tidak di presto. Berikut Ai sertakan resep yang sudah Ai sesuaikan tadi👌

Sarden Ikan Tongkol (tanpa presto)
By : @aidistyleshop
Source : Hesti's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahikan tongkol ukuran sedang (buang kepala dan bersihkan)
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
200 grtomat buah (rebus sampe kulitnya mengelupas, lalu buang kulitnya)
2 buahcabe merah
3 sdmsaus tomat botolan (boleh di skip jika tidak ada)
bumbu halus
1 butirbawang bombay, potong potong
1/2 ruasjahe
4 butirbawang merah, iris tipis lalu goreng
3 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng
secukupnyamerica
secukupnyagaram (kurang lebih 1 sdm)
secukupnyagula pasir
5 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat lalu cuci. Lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.
2

Blender cabe merah besar dan tomat sampai halus.
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai wangi.
4

Masukkan blenderan cabe dan tomat. Tambahkan saos tomat, bawang merah dan bawang putih goreng. Aduk rata. Biarkan meletup letup. Beri garam, merica, gula. Aduk rata.
5

Buang jahenya, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Tambahkan air setinggi ikan (sesuai selera).
6

Masak kembali hingga semua bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Sajikan.