เอากุ้งกับหมูมาบดให้เข้ากัน

ตำเครื่องราดผักซีกะเทียมพริกไทยให้เข้ากัน

เอาหมูกับกุ้งที่บดแล้วมาตีกับเครื่องบุรงรถด้วยน้ำมันหอยเกลือซีอิ๊วขาวและนำไปทอด