Tempe Orek Udang Basah

Name: Tempe Orek Udang Basah
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/4 udang galah; Kecap dan gula merah; Garam dan penyedap rasa; 1 papan petai; Bumbu tumis :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai merah kriting; 5 buah cabai rawit merah; 2 buah cabai hijau besar; 2 lbr daun salam

astri @astricici453

Tempe Orek Udang Basah

astri @astricici453

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 papantempe
1/4udang galah
Kecap dan gula merah
Garam dan penyedap rasa
1 papanpetai
Bumbu tumis :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabai merah kriting
5 buahcabai rawit merah
2 buahcabai hijau besar
2 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe dengan bentuk memanjang (korek api) atau sesuai selera.
2

Tumis bumbu yg sdh di iris, masukkan tempe jika sudah harum. Aduk hingga tempe agak layu.
3

Tambahkan udang lalu aduk rata.
4

Masukkan sedikit air, kecap, gula jawa, garam dan penyedap rasa
5

Koreksi rasanya. Jika sudah pas tambahkan irisan petai.
6

Aduk hingga tercampur rata. Tunggu petai agak layu. Angkat dan sajikan.