Gulai ikan

Name: Gulai ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ikan kuwe uk 30cm/kakap/ikan apa saja sesuai selera; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; Jahe; bumbu tambahan:; Lengkuas geprek; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; Asam kandis; Cabai rawit merah; Daun bawang; Santan (saya pakai kara); Garam; Gula; Air

Anggun De Ye @cook_6797444

Pertama kali masak gulai ikan, diberani"in masaknya. Ohya ini resep mamaku. Ini enak banget loh

Lebih banyak

Gulai ikan

Anggun De Ye @cook_6797444

Pertama kali masak gulai ikan, diberani"in masaknya. Ohya ini resep mamaku. Ini enak banget loh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Ikan kuwe uk 30cm/kakap/ikan apa saja sesuai selera
bumbu halus:
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
Jahe
bumbu tambahan:
Lengkuas geprek
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Asam kandis
Cabai rawit merah
Daun bawang
Santan (saya pakai kara)
Garam
Gula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh sampai wangi.
2

Masukkan Air sampai mendidih. Tambahkan santan aduk sampai mendidih lagi
3

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
4

Masukkan ikan dan cabai rawit. Masak hingga matang. Lalu taburkan daun bawang.