Sayur lodeh udang mpasi

Name: Sayur lodeh udang mpasi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam muda; 10 lonjor kacang panjang muda; 250 gram udang ukuran kecil; iris Bumbu; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas jari lengkuas; 3 buah daun salam; 250 ml kaldu; 250 ml santan encer; Garam; Gula

irma @irmasby

Surabaya

Lagi ngajari anak makan variasi sayur, divariasi pake yang bersantan biar ada rasa gurih2 nya

Lebih banyak

Sayur lodeh udang mpasi

irma @irmasby

Surabaya

Lagi ngajari anak makan variasi sayur, divariasi pake yang bersantan biar ada rasa gurih2 nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 buahlabu siam muda
10 lonjorkacang panjang muda
250 gramudang ukuran kecil
irisBumbu
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruas jarilengkuas
3 buahdaun salam
250 mlkaldu
250 mlsantan encer
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan 250ml air. Iris duo bawang, masukkan ke dalam air mendidih, tambahkan lengkuas dan daun salam
2

Potong2 kecil kacang panjang. Belah dua labu siam, buang getah nya, potong kecil2. Cuci bersih semua sayur. Masukkan ke dalam rebusan bumbu. Didihkan
3

Masukkan udang yang telah dicuci bersih, beri santan encer, didihkan, beri garam, gula, sesuaikan rasa. Matikan api