Donat kentang super enak

Name: Donat kentang super enak
Yield: 100 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung cakra; 4 butir egg yolk; 100 gr gula pasir; 15 gr yeast / ragi instant; 50 gr susu bubuk; 200 gr kentang di mash (dihancurkan); 10 gr garam; 75 gr butter; 100 gr air es

ketut sudiarta @cook_4878308

Bali

Hidangan untuk tamu dihotel, ya berbagi resep buat ibuk ibuk dan bapak bapak sekalian

Lebih banyak

Donat kentang super enak

ketut sudiarta @cook_4878308

Bali

Hidangan untuk tamu dihotel, ya berbagi resep buat ibuk ibuk dan bapak bapak sekalian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

100 porsi

500 grtepung cakra
4 butiregg yolk
100 grgula pasir
15 gryeast / ragi instant
50 grsusu bubuk
200 grkentang di mash (dihancurkan)
10 grgaram
75 grbutter
100 grair es

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Timbang jadikan satu bahan kering (tepung,gula,yeast,susu bubuk,kuning telur)
2

Lalu aduk dan masukan air es
3

Terakhir masukan butter,garam,kentang mash aduk adonan hingga kalis
4

Bulatkan adonan hingga mengembang (lama pengembangan -+ 30 menit)
5

Kemudian di roller tipis -+ 1cm lalu cetak sesuai mood anda. Hehe
6

Sesudah mencetak jangan lupa di proving ya brosis, supaya hasilnya maksimal,
7

Terakhir tinggal digoreng dengan suhu api hangat hangat panas,lalu sajikan