Kering tempe kacang renyah
Renyah banget. Kriuk-kriuk.. Rahasia bisa kriuk itu cabenya jangan banyak-banyak dikit aja. Saya kemarin beli cabe gilingnya 1 ons. Yang dipakai untuk kerig tempenya cuma 1/4nya. Tapi saya tumis semua cabenya. Jadi setelah ditumis sisihkan 3/4nya kedalam wadah lain. Itu buat kalau pengen tambah lagi cabenya. Dan tempe dan kacangnya gk lempem. Ini irit bahan juga ya.. Maklum anak kos. Aku skip bawang putih karena gak mau ribet kalau mau bisa pakai
Kering tempe kacang renyah
Renyah banget. Kriuk-kriuk.. Rahasia bisa kriuk itu cabenya jangan banyak-banyak dikit aja. Saya kemarin beli cabe gilingnya 1 ons. Yang dipakai untuk kerig tempenya cuma 1/4nya. Tapi saya tumis semua cabenya. Jadi setelah ditumis sisihkan 3/4nya kedalam wadah lain. Itu buat kalau pengen tambah lagi cabenya. Dan tempe dan kacangnya gk lempem. Ini irit bahan juga ya.. Maklum anak kos. Aku skip bawang putih karena gak mau ribet kalau mau bisa pakai
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bentuk korek api tempenya. Beli garam seujung kuku dan air sedikit aja. Supaya tempenya gurih nanti
- 2
Goreng dengan minyak banyak dan api panas. Jangan aduk-aduk. Biarin dia keemasan dulu.
- 3
Setelah itu angkat. Setelah iu goreng kacangnya. Pakai api kecil aja. Sambil dia aduk. Sekitar 3 menit tes. Ambil salah satu kalau udah garing angkat jangan sampai dia keemasan karena nanti jadi gosong.
- 4
Iris bawang merah tipis-tipis *btw aku gk suka ngulek Dan di kosannya ulekannya lagi dipakai hihi
- 5
Tumis bawang merah hingga harum, masukan cabe giling tumis hingga langunya hilang. Beri minya lahi kalau kurang. Biarkan hingga tanak dengan api kecil beri garam. Tes rasa.
- 6
Setelah tanak ambil 3/4 cabe. Sisihkan dalam mangkuk atau apalah terserah. Sisanya baru masukan kacang dan tempenya. Matikan kompor aduk-aduk
- 7
Jadi deh sangat sederhana dan simpel kan?
- 8
Cabe sisanya bisa dipakai kalau kurang pedas..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar