Ayam Sisit
Karena stay di Bali akhirnya belajar sedikit demi sedikit masakan bali.. Ayam sisit menu yg paling saya suka dan bisa langsung saya terima dg lidah jawa saya 😊
Ayam Sisit
Karena stay di Bali akhirnya belajar sedikit demi sedikit masakan bali.. Ayam sisit menu yg paling saya suka dan bisa langsung saya terima dg lidah jawa saya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Taburi ayam dengan garam kucuri air jeruk nipis ratakan diamkan 15 menit. Panaskan panggangan/grill pan/ teflon beri 1 sdm margarin panggang ayam hingga matang. Jika tidak ingin dipanggang ayam bisa langsung direbus/dikukus, jika dipanggang aroma jeruk nipis & margarinnya bikin wangi si ayam 😊
- 2
Suwir-suwir/ sobek-sobek ayam yg telah dipanggang/ direbus/ dikukus. Sisihkan
- 3
Haluskan bumbu diuleg lebih sedap tapi saya pakai blender saya tambah sedikit minyak goreng 😄
- 4
Tumis bumbu halus hingga bumbu matang tambahkan 100ml air lalu masukkan garam & gula pasir aduk-aduk. Test rasa
- 5
Setelah air meletup masukkan ayam aduk rata masak hingga air habis & bumbu meresap. Angkat sajikan 😊
- 6
Note : menambahkan garam tidak perlu terlalu banyak karena ayam sudah berasa agak asin hasil marinasi step awal. Jika suka penyedap rasa dan kaldu bubuk bisa ditambahkan sesuai selera 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ida yunia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar