Tempe jeletot

Name: Tempe jeletot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe potong agak tebel, belah dua tanpa putus ditengahnya; isinya :; 15 cabe rawit merah; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari kencur; sedikit garam; sedikit gula; bahan tepung; 10 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; sedikit garam; 3 siung bawang putih haluskan; 1 ruas jari kunyit haluskan; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm kaldu ayam bubuk; irisan daun bawang

Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen

Bandung

Kenapa, namanya tempe jeletot, karna saat gigitan pertama, akan terasa pedasnya yang nendang banget,

Lebih banyak

Tempe jeletot

Deeva Kitchen @Deeva_Kitchen

Bandung

Kenapa, namanya tempe jeletot, karna saat gigitan pertama, akan terasa pedasnya yang nendang banget,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 PapanTempe potong agak tebel, belah dua tanpa putus ditengahnya
isinya :
15cabe rawit merah
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruas jarikencur
sedikitgaram
sedikitgula
bahan tepung
10 sdmtepung terigu
4 sdmtepung beras
sedikitgaram
3 siungbawang putih haluskan
1 ruas jarikunyit haluskan
1/2 sdmketumbar bubuk
1 sdmkaldu ayam bubuk
irisandaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kasar bahan isi, jangan terlalu halus, tumis hingga mateng, icip2
2

Masukkan bahan cabe ke dalam tempe sisihkan
3

Buat adonan tepung, dengan sedikit ir, hingga menjadi adonan tambahkan daun bawang
4

Celupkan tempe pada adonan, goreng hingga kuning keemsan
5

Sjikn..