Terong Balado

Name: Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 🌸 Bumbu :; 5 butir bawang merah; 1 siung bawang putih; 15 cabe rawit (sesuai selera); 1 biji cabe merah; 1 buah tomat; 1 lembar daun jeruk; 1 bks terasi kemasan kecil; Secukupnya garam dan gula

ida yunia @yuniaida

Denpasar Bali

Ini adalah menu dengan menguleg bumbu yang pertama kali bisa saya masak 😂😅

Lebih banyak

Terong Balado

ida yunia @yuniaida

Denpasar Bali

Ini adalah menu dengan menguleg bumbu yang pertama kali bisa saya masak 😂😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
🌸 Bumbu :
5 butirbawang merah
1 siungbawang putih
15cabe rawit (sesuai selera)
1 bijicabe merah
1 buahtomat
1 lembardaun jeruk
1 bksterasi kemasan kecil
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong goreng hingga matang, sisihkan
2

Goreng setengah matang bawang, cabe, tomat dan daun jeruk lalu uleg kasar/halus (sesuai selera) tambahkan terasi.
3

Tumis bumbu yang sudah diuleg tambahkan gula dan garam masak hingga bumbu mengeluarkan minyak
4

Masukkan terong adung rata, test rasa. Angkat dan sajikan 😊