Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang, dikukus dan dihaluskan; 500 gram tepung terigu; 160 gram gula halus; 30 gram milk powder (saya pakai 1 sachet susu bubuk); 3 butir kuning telur; 2 sdm margarin; 1 bungkus ragi (saya pakai yang merk mauripan); 1 sdt garam halus; 50 cc air; bahan isian dan toping; secukupnya coklat batang; secukupnya keju; secukupnya coklat meises

Sulis Patria @sulis_patria

Baru pertama ini buat donat kentang dan hasilnya lembut, enak lah... ndak bertahan lama... langsung habis oleh ku dan anak-anak... wkwkwkwkwkwkk.
ini resep dapat dari majalah jadul hasil kliping resep milik Bu Dhe ku... adonannya dicetak donat, dan ada juga yang diisi coklat, sesuai selera aja dah.... yuk cusssss.......

Lebih banyak

Donat Kentang

Sulis Patria @sulis_patria

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkentang, dikukus dan dihaluskan
500 gramtepung terigu
160 gramgula halus
30 grammilk powder (saya pakai 1 sachet susu bubuk)
3 butirkuning telur
2 sdmmargarin
1 bungkusragi (saya pakai yang merk mauripan)
1 sdtgaram halus
50 ccair
bahan isian dan toping
secukupnyacoklat batang
secukupnyakeju
secukupnyacoklat meises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang lalu cuci bersih. Kemudian dikukus dan dihaluskan. Bisa juga direbus ya... kalo saya kentangnya dikukus. Tes tusuk untuk mengetahui kentang sudah matang dan lembut.
2

Siapkan bahan-bahannya
3

Di dalam wadah, campur semua bahan-bahan menjadi satu, aduk rata. Lalu diamkan selama 30 menit. Selama menunggu, wadah saya tutup menggunakan kain serbet kering.
4

Setelah 30 menit.
5

Lalu cetak adonan sesuai selera. Saya buat menjadi donat dan ada juga yang dibuat isian. Anak-anak ku senangnya yang diisi coklat.
6

Kemudian digoreng. Goreng dalam minyak panas, dan jangan dibolak-balik. Biarkan dulu satu sisi menguning lalu kemudian dibalik dan goreng hingga menguning. Selama dalam penggorengan saya menggunakan tusuk sate untuk membolak-balik dan membuat bulatan tengah donat.
7

Setelah matang... jeng... jeng... #baris #pamer
8

Setelah dingin, hias sesuai selera. Selamat menikmati.
9

Oh ya... ini loh penampakan buku resepnya...