Udang goreng mentega

Name: Udang goreng mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang ukuran besar; 4 sdm Mentega (aq pake blueband serbaguna?; 6 siung bawang putih iris cincang; 1 bh bawang bombay besar iris tipis; 1/2 sdt merica ladaku (sesuai selera); 1 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/2 sdt garam; 4 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal (bole skip kalo gk pengen pedas); 4 sdm saos tiram

Putri @cook_9774180

T.600

Coba rasa gurih dulu... 😋😊

Lebih banyak

Udang goreng mentega

Putri @cook_9774180

T.600

Coba rasa gurih dulu... 😋😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

2 porsi

1/2 kgUdang ukuran besar
4 sdmMentega (aq pake blueband serbaguna?
6 siungbawang putih iris cincang
1 bhbawang bombay besar iris tipis
1/2 sdtmerica ladaku (sesuai selera)
1 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
4 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal (bole skip kalo gk pengen pedas)
4 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Kupas kulit udang, cuci bersih
2

Masukkan mentega di panci penggorengan.. tggu sampe smua mentega meleleh dan agak panas. Api kompor sedang aja. Kemudian goreng udang sampe agak matang, lalu angkat udang tanpa ikut menteganya dan siisihkan dipiring dulu..
3

Masukkan bawang bombay ke dlm sisa mentega bekas goreng udang td.. tumis sampe layu..
4

Kemudian masukkan bawang putih aduk sebentar, lalu masukkan smua sisa bahan bumbu.. aduk2 sampe rata kira2 smpe 1 mnt..
5

Lalu masukkan udang yg sdh digoreng td, campur smpe rata ke semua udangnya.. kecilkan api kompornya, biarkan sebentar sampe agak menyusut kuah kecapnya, sambil diaduk sesekali. Jangan kelamaan jg y.. 😀, takut gosong..
6

Angkat udangnya sajikan dan selamat menikmati udang goreng mentega gurih..😄😄😋😋