Cuci bersih sayur lalu potong"

Iris tipis" baso sapi

Cincang bawang putih lalu goreng

Siapkan penggorengan, masukan minyak goreng tumis wortel, kemudian baso. tumis sebentar kemudian masukan sawi putih dan buncis.. tumis sampai layu.. masukan air, garam, lada, penyedap rasa dan gula.. aduk " sampai rata.. tggu sampai wortel lembut masukan bawang putih goreng.. kemudian masukan tepung maizena yg sudah dicairkan.. aduk aduk

Tes rasa jika sudah pas tinggal di angkat dan matikan kompor

Capcai kuah siap dimakan