Bolu Pisang Rempah

Name: Bolu Pisang Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 100 gram tepung terigu; 120 gram mentega, lelehkan jangan sampe mendidih; 100 gram gula pasir; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt jahe parut; 1/2 sdt Kayu manis bubuk; 1.5 sdt Baking powder; 1.5 sdt Soda kue; 30 gram susu bubuk; 40 gram gula palem (saya skip); 250 gram pisang tua, lumatkan; Chocochips atau meses utk filling; Potongan kenari untuk topping

Nanda Savira Ersa @saviraersaa

Aceh-Surabaya

Nyontek plek ketiplek dari ci @tintinrayner

Lebih banyak

Bolu Pisang Rempah

Nanda Savira Ersa @saviraersaa

Aceh-Surabaya

Nyontek plek ketiplek dari ci @tintinrayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
100 gramtepung terigu
120 grammentega, lelehkan jangan sampe mendidih
100 gramgula pasir
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtjahe parut
1/2 sdtKayu manis bubuk
1.5 sdtBaking powder
1.5 sdtSoda kue
30 gramsusu bubuk
40 gramgula palem (saya skip)
250 grampisang tua, lumatkan
Chocochips atau meses utk filling
Potongankenari untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saring tepung + bp + soda kue + pala + kayu manis + susu bubuk + gula palem. Lubangi tengahnya ya
2

Masukkan telur+ gula pasir yg udh dikocok sambil whisk. Lanjutkan dengan mentega cair
3

Masukkan jahe dan pisang. Aduk rata, tambahkan chocochips atau meses sebagai filling. Lanjutkan whisk, gak usah lama2.
4

Lapis loyang dengan kertas roti dan olesan mentega. Masukkan adonan. Atur topping kenari.
5

Panggang dengan suhu 150-180 selama 30-40 menit. Sesuaikan oven masing2.
6

Setelah matang. Tunggu dingin. Lepaskan dari loyang. Sajikan.