Asem asem tahu kulit kuah kemangi

Name: Asem asem tahu kulit kuah kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kulit; 1 sdm munjung tepung terigu; 1 sdm peres tepung tapioka; Sckpnya,garam, kaldu bubuk; Bumbu lain:; 2 bawang putih geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 bh tomat iris2; Sckpnya gula, garam, kaldu bubuk; 750 ml air; 10 rawit merah; 1 bh jeruk nipis; Bumbu halus:; 4 bawang merah; 5 .cabe merah kriting; 5 rawit merah

Hany Alkatiry @cook_9819144

Purwakarta

Ini rasanya segerrr banget... Kaya tomyam gitu. Sorce :dapur VY

Lebih banyak

Asem asem tahu kulit kuah kemangi

Hany Alkatiry @cook_9819144

Purwakarta

Ini rasanya segerrr banget... Kaya tomyam gitu. Sorce :dapur VY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu kulit
1 sdm munjungtepung terigu
1 sdmperes tepung tapioka
Sckpnya,garam, kaldu bubuk
Bumbu lain:
2bawang putih geprek
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 bhtomat iris2
Sckpnya gula, garam, kaldu bubuk
750 mlair
10rawit merah
1 bhjeruk nipis
Bumbu halus:
4bawang merah
5.cabe merah kriting
5rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerok tahu sisihkan bagian putihnya
2

Gulingkan tahu ke tepung sambil di tekan2 biar meresap tepungnya. Goreng sampai kering sisihkan
3

Tumis bumbu sampai harum, masukan, bawang putih, sereh, daun jeruk
4

Kemudian masukan air, cabe rawit, tomat, garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan tes rasa
5

Kemudian masukan tahu krispinya, daun kemangi, air jeruk nipis dan matikan.