Bubur Manado (Tinutuan)

Cara Membuat
- 1
Didihkan air kemudian masukan beras, serai yang sudah digeprek dan daun salam.
- 2
Tunggu beras mulai melunak (sambil terus diaduk) kemudian masukan labu dan jagung. Aduk terus.
- 3
Jika labu sudah mulai melunak, labu dihacurkan menggunakan garpu.
- 4
Aduk sampai rata.
- 5
Sementara menunggu bahan semakin lunak, goreng bawang putih yang sudah dicincang dan daun bawang yang sudah diiris tipis, tunggu sampai kering.
- 6
Masukan daun bawang dan bawang putih yang sudah digoreng kedalam bubur, aduk hingga rata. Kemudian masukan penyedap rasa, lada, gula, serta garam. Lalu cicipi.
- 7
Masukan daun bayam, daun kangkung, daun jeruk serta kemangi, aduk rata.
- 8
Bubur manado siap disajikan, untuk pelengkap rasa sajikan bersama ikan asin dan sambal roa (sambal terasi sebagai alternative).
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar