Nila Tahu kuah kuning

Name: Nila Tahu kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ikan nila segar; 250 gr tahu putih; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm lengkuas; 2 helai daun salam; 4 helai daun jeruk; 2 helai sereh digeprek; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Maggi penyedap; 3 buah rawit sesuai selera; 3 butir kemiri; 500 ml air

Yuliana Zahara Mega @yulianamega87

Nila Tahu kuah kuning

Yuliana Zahara Mega @yulianamega87

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kiloikan nila segar
250 grtahu putih
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmlengkuas
2 helaidaun salam
4 helaidaun jeruk
2 helaisereh digeprek
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Maggi penyedap
3 buahrawit sesuai selera
3 butirkemiri
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi ikan nila lalu potong 3 bagian. Atau sesuaikan selera. Beri perasan jeruk, tambahkan gula, garam dan penyedap. Diamkan sebentar
2

Selera haluskan bawang merah bawang putih rawit kemiri. Lalu tumis. Masukkan salam sereh lengkuas daun jeruk tumis hingga berubah warna
3

Masukkan ikan lalu tambah air diamkan sebentar hingga air mendidih
4

Masukkan santan lalu aduk perlahan
5

Potong menjadi 4 bagian tahu putih atau sesuai selera lalu masukkan
6

Diamkan sebentar lalu angkat.