Terung kuah sambel kencur

Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani
Ini menu hemat dan ngabisin nasi, enak banget..
Lbh enak pake terung hijau yg panjang2 dan masih muda jadi rasanya kenyalw enak banget....
Terung kuah sambel kencur
Ini menu hemat dan ngabisin nasi, enak banget..
Lbh enak pake terung hijau yg panjang2 dan masih muda jadi rasanya kenyalw enak banget....
Cara Membuat
- 1
Kupas terung cuci bersih
- 2
Potong2terung rendam air supaya tetap hijau tidak menghitam
- 3
Tumis bumbu halus dan salam lengkuas sampai harum
- 4
Bumbui dg gula merah, gula pasir, garam, penyedap,
- 5
Masukkan terung lalu aduk2 sampai agak layu lalu masukkan santan dan terung, lalu tes rasa.
- 6
Tunggu agak surut lalu masukkan telur, tutup sampai air surut, yg suka berkuah banyak boleh disisakan kuahnya sesuai selera
- 7
Sajikaaaaan dg nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4773160








Komentar