Menu harian 2: Ikan Asin Kapas & Tempe Balado

Name: Menu harian 2: Ikan Asin Kapas & Tempe Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus ikan asin kapas; 1/2 papan tempe, potong dadu; 2 buah daun jeruk; 2 cm lengkuas, iris2; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 7 buah cabe keriting merah; Secukupnya garam; Secukupnya r*yco; Secukupnya gula merah & gula putih

Eka Fatimah @cook_9501071

Cibiru

Assalamualaikuum emak.. InsyaAllah mulai sekarang saya mau nukis resep2 menu harian dengan judul awal, "MENU HARI PERTAMA, KEDUA DST".. Utk menu hari kedua ini ada resep ikan asin kapas & tempe balado sama mie goreng telur. Smga bermanfaat, happy cooking 😊

Lebih banyak

Menu harian 2: Ikan Asin Kapas & Tempe Balado

Eka Fatimah @cook_9501071

Cibiru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusikan asin kapas
1/2 papantempe, potong dadu
2 buahdaun jeruk
2 cmlengkuas, iris2
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
7 buahcabe keriting merah
Secukupnyagaram
Secukupnyar*yco
Secukupnyagula merah & gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan ikan asin.
2

Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, garam, r*yco, daun jeruk, lengkuas sampai wangi.
3

Masukkan air kurang lebih 50 ml. Aduk2, masukkan tempe n ikan asin.
4

Siap disajikan.
5

TIPS. Saat akan menumis bumbu halus, berikan minyak goreng nya lebih banyak dari ukuran bumbu nya. Rasanya maknyus, kriuk2 meski sudah petang.
6

Oia sy pake tempe sisa si kulkas jd sy nulis nya setengah papan tempe, moms bisa tambahin cabe nya kalau mau tambahin tempe nya. Selain itu, biasanya kalau bikin bumbu balado suka ditambah daun salam n jahe, tp pas kehabisan juga di kulkas hehe. Happy cooking moms.