Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus tempe iris (iris tipis memanjang); 1 lembar mi telor (saya pakai g haha ga A1); 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 2 sdm margarin; Secukupnya kecap manis; 1 buah cabe merah besar (iris serong); 100 ml air; bumbu tabur;; Garam; Merica; Gula; bumbu uleg:; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Biasanya bikin kering tempe pakai santan + gula jawa...tapi ini tidak sama sekali,bukan sengaja tapi emang lupa ngebelinya daaan males buat balik ke pasar 😁

Lebih banyak

Kering Tempe

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Biasanya bikin kering tempe pakai santan + gula jawa...tapi ini tidak sama sekali,bukan sengaja tapi emang lupa ngebelinya daaan males buat balik ke pasar 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bungkustempe iris (iris tipis memanjang)
1 lembarmi telor (saya pakai g haha ga A1)
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas
2 sdmmargarin
Secukupnyakecap manis
1 buahcabe merah besar (iris serong)
100 mlair
bumbu tabur;
Garam
Merica
Gula
bumbu uleg:
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mi,jangan terlalu lembek,angkat dan tiriskan
2

Goreng tempe hingga kering,angkat dan tiriskan
3

Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu uleg jingga harum,masukkan lengkuas,daun salam,cabe tumis hingga layu
4

Tambahkan sedikit air,masukkan kecap,bumbu tabur, tempe dan mi
5

Aduk hingga merata,masukkan margarin
6

Aduk dan cek rasa
7

NB: bisa ditambah cabe rawit kalo pengen pedas, santan bisa menambah rasa lebih mantap dan gula jawa bisa menambah cita rasa serta warna mengkilap pada kering tempe