Sambel Goreng Kentang

Name: Sambel Goreng Kentang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang, potong dadu; 3 buah wortel, potong dadu; 5 biji petai, iris tipis; potong dadu rempela ati,; 2 buah bawang merah, iris tipis; 3 buah cabe hijau, iris serong; secukupnya gula dan garam; secukupnya lada dan jahe bubuk; secukupnya kecap manis; bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 3 butir kemiri; 2 buah tomat; 5 cabe merah; 5 cabe rawit

Ainul Asri Almuthoharoh @cook_9691888

Pemalang

makan opor kurang lengkap kalo ga pake sambel goreng kentang wortel, kasih petai dan rempelo ati lebih nikmat yes.

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang

Ainul Asri Almuthoharoh @cook_9691888

Pemalang

makan opor kurang lengkap kalo ga pake sambel goreng kentang wortel, kasih petai dan rempelo ati lebih nikmat yes.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

3 buahkentang, potong dadu
3 buahwortel, potong dadu
5 bijipetai, iris tipis
potong dadurempela ati,
2 buahbawang merah, iris tipis
3 buahcabe hijau, iris serong
secukupnyagula dan garam
secukupnyalada dan jahe bubuk
secukupnyakecap manis
bumbu halus:
4 siungbawang putih
3 buahbawang merah
3 butirkemiri
2 buahtomat
5cabe merah
5cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng kentang dan wortel setengah matang, goreng juga semua komponen bumbu halus. setelah itu bumbu diulek, sementara wortel dan kentang diiriskan.
2

Tumis irisan bawang merah lalu tambahkan petai dan cabe hijau, setelah layu masukkan bumbu halus.
3

Beri sedikit air lalu masukkan kentang, wortel dan rempela ati.
4

Masukkan gula, garam, lada, jahe dan juga kecap, aduk aduk setelah air susut angkat dan sajikan.