Sop Jagung Tahu Rumahan

Name: Sop Jagung Tahu Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu, potong kecil-kecil; 2 buah jagung dipipil; 1 buah wortel ukuran besar, potong sesuai selera; 250 mg dada ayam (optional); 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 2 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar; 600 ml air kaldu ayam (bisa diganti air biasa); 1 butir telur, kocok lepas; 1/3 sdm tepung maizena, larutkan dalam air panas; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya penyedap (saya pakai royco ayam); Daun bawang potong kecil kecil

Aim @cook_9941932

Simpel dan enak. Suami sekali makan bisa habis satu mangkok sendiri 😂

Lebih banyak

Sop Jagung Tahu Rumahan

Aim @cook_9941932

Simpel dan enak. Suami sekali makan bisa habis satu mangkok sendiri 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotaktahu, potong kecil-kecil
2 buahjagung dipipil
1 buahwortel ukuran besar, potong sesuai selera
250 mgdada ayam (optional)
1 buahbawang bombay ukuran sedang
2 siungbawang putih, geprek dan cincang kasar
600 mlair kaldu ayam (bisa diganti air biasa)
1 butirtelur, kocok lepas
1/3 sdmtepung maizena, larutkan dalam air panas
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
Secukupnyapenyedap (saya pakai royco ayam)
Daun bawang potong kecil kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jagung dan wortel ke dalam air kaldu
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih di wajan terpisah, lalu masukkan ke dalam panci berisi jagung-wortel
3

Masukkan tahu dan ayam
4

Tambahkan garam, merica dan penyedap, koreksi rasa
5

Setelah wortel dan jagung empuk, masukkan telur sedikit demi sedikit sambil sop diaduk perlahan
6

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk perlahan
7

Masukkan daun bawang, koreksi rasa
8

Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan
9

Happy cooking 😁😁