14. Donat kentang empuk
Sebenarnya kue ini yang bikin Abi nya anak anak, karena saya males baking 😄 capek 😅😆, tapi hasilnya uenaaaak 😍😋🍩 terimakasih Abi 🍩😍😘
14. Donat kentang empuk
Sebenarnya kue ini yang bikin Abi nya anak anak, karena saya males baking 😄 capek 😅😆, tapi hasilnya uenaaaak 😍😋🍩 terimakasih Abi 🍩😍😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
- 2
Kukus kentang, lalu haluskan.
- 3
Tuang ke dalam baskom kecil terigu, gula, susu, ragi, telur, garam, kentang halus lalu aduk rata.
- 4
Tuang air dingin, dan mentega, lalu uleni sampai Kalis (adonan tidak bergerindil dan tidak lengket di tangan), proses ulen bisa lebih dari 5- 10 menit.
- 5
Bentuk bulat adonan, tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 30 menit.
- 6
Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi kecil kecil (seukuran 1 donat), tata dalam wadah datar adonan agak terpisah, tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 40 menit.
- 7
Buat lubang di tengah adonan pake jari, lalu panaskan minyak goreng.
- 8
Goreng donat dengan api kecil (agar dalamnya juga matang) sambil lubang donat diputar putar menggunakan sumpit atau sejenisnya.
- 9
Setelah donat berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan, setelah dingin olesi bagian atas dengan mentega lalu taburi messes (atau topping sesuai selera).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar