Mendol Sedep ala Sekar

Name: Mendol Sedep ala Sekar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe, kukus, haluskan; 2 buah cabai besar cincang halus; 3 lembar daun jeruk cincang halus; secukupnya minyak untuk menggoreng; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 cm kencur; 1/2 sdt ketumbar; 1/3 sdt terasi; secukupnya gula pasir; secukupnya garam

Sekar Tawang Putrianingrum @sekartawang

Yogyakarta

pengen bikin olahan tempe yang beda, first time bikin mendol nih :D
ada yang punya tips biar ga "ambyar" waktu digoreng kah? Ini aseli (menurut saya :p hhe) rasanya udah enak banget. Cuma mau digoreng lebih keemasan lagi kok mulai mreteli satu satu tempenya. Ya udah deh diangkat aja :3

Lebih banyak

Mendol Sedep ala Sekar

Sekar Tawang Putrianingrum @sekartawang

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 papantempe, kukus, haluskan
2 buahcabai besar cincang halus
3 lembardaun jeruk cincang halus
secukupnyaminyak untuk menggoreng
bumbu halus :
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 cmkencur
1/2 sdtketumbar
1/3 sdtterasi
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

haluskan bumbu-bumbu
2

campur rata temoe halus dengan bumbu halus dan juga cabai dan daun jeruk cincang
3

bentuk sesuai selera, kemudian goreng sampai berubah warna
4

sajikaan :D