โฮลวีทพิซซ่า(แป้งบางกรอบ)

Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
Bali Indonesia
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
  2. แป้งโฮลวีท 1/2 ถ้วย
  3. ยีสต์ 1 ชช
  4. น้ำตาล 1 ชช
  5. เกลือ 1 ชช
  6. น้ำอุ่น 150 ml
  7. น้ำมันมะกอก 1 ชต
  8. สูตรนี้แป้งบางกรอบแบ่งได้2ก้อนขนาดกลาง
  9. แต่ส่วนตัวใช้ทั้งก้อนทำถาดใหญ่เลยค่ะจะบางแต่นุ่มค่ะ
  10. ซอสพิซซ่าจะใช้สำเร็จรึทำเองก็ได้นะคะ

วิธีทำ

  1. 1

    ผสมยีสต์ในน้ำอุ่นใส่น้ำตาลคนให้เข้ากันทิ้งไว้สักพักให้ยีสต์ทำงานจนมีฟองฟู่ก็ใช้ได้ค่ะ

  2. 2

    ใส่แป้งทั้งสองในอ่างผสมทำหลุมไว้ตรงกลางแล้วเทยีสต์ใส่ค่อยๆนวดรึใช้เครื่องนวดเบอร์เบาสุด แล้วค่อยใส่เกลือกับน้ำมันมะกอกนวดให้เข้ากัน

  3. 3

    ได้ที่แล้วปั้นเป็นก้อนกลมพักไว้ในชามที่โรยด้วยแป้งแล้วปิดด้วยแรปพักให้ขึ้นฟูสองเท่า

  4. 4

    แป้งขึ้นแล้วชกไล่ลมแบ่งแป้งให้ได้สองก้อนเท่ากันแล้วรีดให้บางใส่ซอสแต่งหน้าตามชอบโรยด้วยชีสมอสเซเลล่าเข้าอบไฟบนล่าง 180องศา 15-20นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เมื่อ
Bali Indonesia
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน