ลวกหมูเด้งในน้ำเดือดจัด ตักวางบนจานที่รองด้วยผักคื่นไช่

โรยด้วยกระเทียมเจียว

วิธี​ทำน้ำจิ้ม ผสมเต้าเจี้ยวกับน้ำร้อน ใส่น้ำตาล และใส่พริกสดกับกระเทียมที่ตำเข้ากันแล้ว ชิมรสตามชอบ